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Alexandra CAPITAINE

CV_Alexandra Capitaine

capitaine.alexandra@gmail.com

Situation professionnelle

A l'écoute du marché

Souhait professionnel

Poste
Assistante Qualité / Ingénieur Qualité
Experience
Jeune diplômé
Rémuneration
Non renseigné
Type de contrat
Stage
Fonctions
- Ingénieur qualité / contrôle / sécurité
Secteurs
- Agricole, Agro-alimentaire

Résumé

Actuellement étudiante en troisième année de cycle ingénieur au sein de l'école Polytech Paris-UPMC en spécialité agroalimentaire, je recherche un stage de fin d'études d'une durée de 6 mois (à partir de février/mars 2018) dans le domaine de la qualité.

Expériences professionnelles

Stagiaire production

La Fournée Dorée Lorraine , Sainte-marie-aux-chênes

De Juin 2017 à Août 2017

Mise en place de l'évaluation des produits en sortie de four (rédaction de procédures et documents, formations).
Étude des pertes (suivi consommations et traçabilité) et mise en place du contrôle de masse des matières premières à leur arrivée à l'entreprise.

Ouvrier de production alimentaire (stage)

La Bergerie d'Acremont , Bertrix

De Juin 2016 à Août 2016

Exploitation agricole transformant le lait de brebis en produits laitiers et fromagers.
Participation tout au long de la production : traite et soin des brebis, transformation du lait, affinage, conditionnement, nettoyage des équipements, vente.

Assistante administrative

Actemium , Nancy

De Juillet 2015 à Juillet 2015

Mise à jour de fichiers, classement : dossiers, commandes, factures

Opérateur qualité

Kimberly-Clark , Villey-saint-étienne

De Juillet 2014 à Août 2014

Audit indépendant, étalonnage

Assistante opérateur qualité (stage)

Kimberly-Clark , Villey-saint-étienne

De Juin 2014 à Juillet 2014

Audit indépendant, étalonnage

Formations complémentaires

Parcours des Ecoles d'Ingénieurs Polytech (PeiP), spécialité biologie

Polytech Lille

2013 à 2015

Semestre d'étude

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie - Agroalimentaire

2017 à 2018

Semestre d'étude 2017/2018 au sein de l'université SGGW-University of Life Sciences à Varsovie (Pologne).

Parcours officiels

Polytech Sorbonne – Diplôme d'Ingénieur – Agroalimentaire – 2018

Langues

Anglais - Courant

Allemand - Notions

Compétences

Qualité et procédés alimentaires
Microbiologie
Biochimie
Gestion de projet
Autonomie
Travail d'équipe
Rigueur
Programmation Python et Web
Pack office